Over Projecten voor Kaasfabrieken
Binnen kaasfabrieken moeten worden gekoeld en tegelijkertijd moet er in de opslag gezorgd worden dat er geen ongewenste schimmels ontstaan.
Wat is de situatie?
De opslag voor kazen dient zo uitgevoerd te worden dat er zo min mogelijk uitdroging plaats vind en dat de kaas zo goed wordt bewaard om smaak, textuur en aroma te ontwikkelen.
Hoe heeft Robair Groep kunnen helpen?
Robair Groep heeft een systeem geleverd waarmee het mogelijk is om een kaas onder de goede omstandigheden te laten rijpen.
Welk product is de oplossing?
Het gaat om luchtbehandelingskasten, een Pir kanaalsystemen, en PVC inblaasystemen.
